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Les privilèges d'une bloggeuse...
... c'est aussi d'avoir la chance de fréquenter une table
digne des meilleurs restos étoilés du pays !
Vous connaissez tous maintenant les talents culinaires de notre chère Laurence (voir ici).
Comme à chaque congé, on se retrouve pour un petit repas en tête-à-tête.
Or, difficile de trouver un resto ouvert en début de semaine juste avant les fêtes.
C'est donc chez elle que Laurence avait décidé de planter le décor pour nos papotages sans fin.
Je lui avais dit : pas de chichis, juste un petit truc...
Et voilà à quoi cela se résume chez Lolo :
Elle sait combien j'adore le saumon et avait tenu à ajouter une petite entrée composée de quelques tranches,
d'une petite crème légère et délicieusement relevée aux herbes et surtout d'une mousse... à tomber !!!
Et on ne voit pas les tranches de pain maison, grillées pour accompagner tout ça.
J'ai oublié de vous dire : on avait d'abord commencé par trinquer à la santé de notre amie, Régine,
qui fêtait le même jour son anniversaire à quelques 500 km de là !
Nous sommes ensuite passées en cuisine où chose intéressante, j'ai eu la chance de l'observer à l'oeuvre
(et de lui piquer quelques trucs)
et je vous assure que ce fut du grand bonheur !
Car si vous connaissez Laurence comme jardibloggeuse,
vous n'avez pas idée de ses talents culinaires ! C'est sa vraie passion.
Quand elle m'avait annoncé le menu "hamburger italien",
j'étais loin d'imaginer que je dégusterais l'un des meilleurs
et des plus originaux hamburgers de ma vie !
Présentation parfaite mis à part les petits points de sauce balsamique qui n'ont pas tenu,
faute de temps (je devais absolument la quitter à 15:00 et vous savez comment ça va :
on a d'abord fait le tour de ses décos, papoté encore et encore...)
Allez, je vous dévoile quelques ingrédients :
hamburger maison (vous verrez la réalisation plus bas), mozzarella, coppa, roquette,
tomates, parmesan et surtout mayonnaise maison au pesto et basilic.
Une tuerie !!!
Entre les déballages de nos cadeaux respectifs,
il ne restait malheureusement plus beaucoup de temps pour le dessert que j'avais apporté.
A cause du SOL, pas le temps de réaliser un truc moi-même,
je suis donc passée chez mon pâtissier préféré (Delhaye - Rue Royale à Tournai)
et choisi cette bûche 'Mont d'Or", très appétissante.
Qu'est-elle devenue ? Lolo vous racontera ça mieux que moi sur son blog.
Voici quelques photos pour vous faire partager ces moments précieux :
Tout un art, pas vrai ?
Lolo a aussi un ♥ gros comme ça ! Et elle m'a littéralement fait crouler sous les cadeaux qu'elle avait choisi avec soin.
De très belles décorations pour mes deux sapins :
Une bien jolie bouillotte pour la grande frileuse que je suis :
Un savon qui sent la tomate ! Inédit et délicieusement bon.
On en mangerait !
Du chocolat à la fraise pour la gourmande que je suis :
Un plateau que j'ai eu longtemps en main...
Et aussi, deux splendides coupes que j'ai d'abord imaginées remplies de boules de glace.
Mais à bien y réfléchir, pourquoi pas des fleurs aussi ?
♥ Merci Lolo ♥
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Commentaires
Y a pas à dire, Laurence est une pro en cuisine. Ce hamburger... j'en salive ! Vous êtes deux reines de la générosité. Une belle amitié !
3béatricemVendredi 2 Janvier 2015 à 07:49Ahh là là que c'est bon des amies comme vous, et quel plaisir de partager virtuellement les moments que vous passez ensemble ! Vous êtes deux amies au grand cœur ♥♥♥ tu as été bien gâtée et c'est normal ! Pas encore défini quand on reviendra, mais on refera je l'espère un diner à 6, n'est ce pas ? (si Laurence est d'accord bien sûr, et tant qu'à faire goûter sa fabuleuse cuisine à nouveau
). Gros bisous Isabelle,6annie v v-mVendredi 2 Janvier 2015 à 09:27Vraiment très sympa tout ceci ! Bon 2ème jour de l'année, frio, frio dans le S-O de la France. BRRRR !!!! J'ai suspendu les boules de graisse pour les petits oiseaux.
7la dame verteVendredi 2 Janvier 2015 à 09:38Quelle chance de pouvoir se faire des petites visites entre copines ! Et tellement raffiné !
Biz à toutes les 2
8christineVendredi 2 Janvier 2015 à 10:22hum je vois ça d'ici des moments de pur plaisir ah les amies ça se bichonne je n'en ai pas de belge
dommage !! mais les gens du nord on dans le coeur !!!!! bon tu connais la chanson !!! il va falloir emigrer !!!! bises chris
9emmanuelleVendredi 2 Janvier 2015 à 11:07elle respire la joie de vivre votre amie et la côtoyer doit être bien agréable ,très précieuse des amitiés comme celle là
les talents culinaire sont aussi fort que sa déco que j'ai admirée pour les fêtes chez elle sur son blog.
quand au échanges de cadeaux là les découvertes sont sympa et le choix est tout à son honneur
moi qui suis plus sucrée que salé ouh les gâteaux au chocolat j'en ferais qu'une bouchée.
bonne journée
tout semble succulent
Un zeste de réussite
Un soupçon d’imprévu
Une pointe d’humour
Le tout arrosé de bonheur et d’amour !
Et 2015 aura une saveur inoubliable …
Meilleurs Voeux !
edith (iris)
11val 25Vendredi 2 Janvier 2015 à 19:0712liliane broussaudierVendredi 2 Janvier 2015 à 20:15félicitations Laurence ; superbe présentation et en plus divinement bon mais une petite question ; qu'est il advenu de la buche?
Belle et heureuse année au plaisir de vous lire toutes les deux , toi et Isabelle
Quel bon et beau déjeuner, un petit truc tu dis et bien bravo Laurence. Tous ces petits cadeaux sont précieux, non seulement ils sont jolis mais ils sont surtout offert avec un grand coeur. Ah vous savez vivre les filles ! J'ai vu à peu près le même petit plateau dans une boutique près de chez moi, magnifique ! j'adore aussi les deux coupes. Je suis très frileuse aussi surtout le soir et j'ai une bouillotte électrique beaucoup moins jolie que je glisse dans mon lit pour le réchauffer. Je la retire juste avant de me glisser sous les drap. C'est bien agréable. Bisous
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A Little Bit of Paradise by Isabelle Olikier-Luyten is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. -
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Un petit jardin de 600 m² débuté en 1993 et situé en Belgique à quelques kilomètres de Lille et une passion grandissante et dévorante pour les roses m’ont amenée à raconter mes aventures au jardin, à travers de ce blog depuis maintenant plus de 17 ans. Quatre livres sont venus ensuite, transmettant sur papier mes expériences acquises au fil des ans.
Aujourd’hui, je m’occupe toujours de mon jardin mais aussi de la Roseraie Warren Millington située dans mon village de La Glanerie. La Roseraie est ouverte à tous, gratuitement.
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Assez, tu vas me faire rougir et puis, tout le monde va vouloir venir goûter ma cuisine !!!!!
Note que abandonner l'enseignement pour assouvir une de mes passions ne me déplairait pas du tout !
Ton article est génialement bien rédigé, je me suis régalée à le lire... à défaut de manger de la bûche ! Mdr !
Merci Isa, pour tes cadeaux et parce que j'ai encore passé un super moment en ta compagnie, on le refera dans pas longtemps, hein ?
Passe une belle journée, gros bisous :-*