Le genre "Chaerophyllum" comporte de nombreuses espèces et j'en ai testé quelques-unes au fil des ans.

Deux valeurs sûres sont restées dans mon jardin.

Tout d'abord, le fameux cerfeuil rose. Il y a quelques années, c'est Claus Dalby qui nous l'a présenté en premier.

A l'époque, il était très difficile à se le procurer. Depuis, beaucoup de pépiniéristes l'ont ajouté à leur catalogue.

Il faut dire, c'est une plante extrêmement rustique et fiable, sans soucis, 

allant même jusqu'à se ressemer quand elle se plaît comme c'est le cas ici.

Au printemps prochain, je vous promets d'essayer de vous en récolter des graines.

Il fleurit bien avant les roses et s'harmonise à leur beau feuillage quand les rosiers débourrent.

Quand il est jeune, il peut paraître plus blanc que rose au début mais

il prend ensuite sa belle teinte layette.

Ses ombelles ne montent pas très haut, juste à hauteur des autres plantes comme les ancolies, lunaires ou silènes.

Si on s'y attarde un peu, on réalisera que chaque ombelle est une oeuvre d'art.

Il fait des merveilles avec les tulipes tardives. pensez-y au moment de la plantation des bulbes.

Je le planterais rien que pour son feuillage.

Au printemps, il est présent assez tôt.

Il reste beau jusqu'à l'automne et sous un peu de givre, c'est une splendeur.

On peut l'utiliser en vase aussi, surtout en milieu de période de floraison quand les tiges sont un peu plus longues.

L'autre variété, que je possède depuis pas mal d'années dans mon jardin est Chaerophyllum libanoticum.

Il est blanc et bien plus haut que le précédent pour atteindre environ 1 m.

Il ressemble fort au cerfeuil sauvage de nos bords de route sauf son feuillage qui est moins découpé.

Et la grosse différence est que celui-ci est vivace et reste bien sagement à son emplacement de départ.

J'aurai des graines à vous proposer lors de la prochaine vente au profit de la Roseraie fin janvier.

Le semis n'est pas facile mais faisable. Je l'ai réussi l'an passé.