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Par IsabelleOlikier dans Visites de jardins, pépinières, jardineries, parcs le 31 Octobre 2015 à 06:17
Avant toute chose, le titre fait référence à une méthode d'apprentissage du néerlandais
que tous les petits wallons de ma génération ont connu
où il s'agissait d'apprendre des dialogues par coeur. Et il en reste encore des bribes...
Ce mercredi, j'avais décidé d'aller apporter à mon ami Jan De Busschere, Monsieur Salvia en personne,
une sauge (Salvia ianthina) qu'il n'avait pas encore et que j'avais reçue de ma bretonne préférée,Laetitia qui elle,
habite tout près du Monsieur Salvia fançais, alias Alain Andrieu.
Vu la douceur de ces dernières semaines, pas mal de plantes sont encore à l'extérieur.
Et elles créent de belles scènes quand elles sont bien disposées :
Les plantes mères les plus précieuses sont elles, déjà bien à l'abri sous serre :
Maar waar is Jan ?
Ca y est, je l'ai trouvé !
Il est dans le petit cabanon à l'entrée.
Je l'imaginais en train de bouturer, replanter, trier des graines ou que sais-je encore...
Mais non !
Il était en train de réaliser des compositions florales pour la Toussaint !
Et pas tout seul. Toute la famille s'active car les voitures affluent.
J'ai vu de très jolies compositions qui n'ont rien à envier aux meilleurs fleuristes.
Mais les stars, ce sont eux :
Si Jan est doué pour la culture des sauges,
il l'est aussi pour celle des chrysanthèmes.
Ici, en Flandre et plus particulièrement à Bruges, je pense,
les gros spécimens ont la côte.
Chez moi, en Wallonie, pratiquement plus personne n'en achète.
Et je crois qu'il y a deux raisons à cela :
les pomponnettes (potées de chrysanthèmes à petites fleurs) comme on dit ici, sont beaucoup, beaucoup moins chères
(la plus grande jardinerie les brade en ce moment à moins de deux euros !);
et deuxième raison, ces dernières sont moins sensibles au gel.
Question prix, chez Jan, les gerbes sont plus que raisonnables et je comprends maintenant qu'on se les arrache.
Vous vous doutez bien que la visite chez Jan, situé à moins de 5 km de Bruges,
était un prétexte pour tester un nouveau tea-room...
On a découvert le pâtissier Van Mullem lors de Kookeet et
on voulait cette fois, tester d'autres douceurs dans son tea-room.
Pas mal du tout mais assez cher.
En rentrant à la maison et surfant un peu sur leur site,
je m'aperçois qu'ils ont remis leur commerce à un collègue et
que ce que nous avons dégusté n'était finalement pas l'oeuvre du grand pâtissier.
Dans la même rue, impossible de ne pas m'arrêter chez De Witte Pelikaan
où les décorations de Noël ont bien plus leur raison d'être qu'en plein mois de juillet.
Petit clin d'oeil à Laetitia et Marie... Vous sentez la bonne odeur de lavande ?
Le centre-ville attire toujours autant les touristes,
mais c'est le long des canaux que je vous invite à vous ballader.
L'automne va bien aussi à la Venise du Nord.
La plus belle ville du monde, ai-je pour habitude de dire et
on s'y voit bien finir nos vieux jours.
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Qui n'a jamais succombé aux délicieuses roses globuleuses de Raubritter ?
Beaucoup l'ont adoré dans mon livre où on le voit crouler de fleurs sur le boîte aux lettres.
Seul hic : il est non remontant.
Pour beaucoup d'entre vous, c'est une des raisons pour lesquelles vous avez décidé de ne pas le planter.
Et pourtant, cette forme de rose vous parle et vous soupirez de ne pas l'avoir...
Ta-dam ! Voici Super Warren avec une rose qui a exactement la même forme en coupe bien fermée.
Le coloris est moins soutenu mais d'autant plus ravissant avec quelques nuances de vert qui vont en faire craquer plus d'un(e)s !
Ladies and Gentlemen, voici Streamliner :
Disponible par correspondance ici (ou à la pépinière si vous passez par là).
Les envois à racines nues reprennent dès le 9 novembre.
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