Après avoir passé la matinée au milieu des roses, Daniel avait décidé de nous emmener en pèlerinage sur les traces de Warren lorsqu'il est venu en Belgique en avril.

Tous les deux s'étaient arrêtés manger une truite à la pisciculture  de La Commanderie à Fouron-Saint-Pierre et Warren avait été subjugué par l'endroit.

Je comprends mieux maintenant car c'est un lieu idyllique.

 

 

 Source de la Voer. D'où le mot Fourons.

Pour en savoir plus sur cette commune flamande enclavée en région wallonne et de ses problèmes linguistiques, cliquez ici.

 

 

 

 

 

 

   

 

Les truites sont mises en attente et laissées à jeun pendant une semaine avant d'être tuées et consommées (le jeune  fait que vous ne sentirez pas le vilain goût de vase, typique si vous avez déjà pêché la truite en étang).

 

 

 

 

 

   

 

 On y vend les spécialités locales.

 

 

 Encore quelques mètres et là, le spectacle devient grandiose.

 

 

Très buccolique. Pas vrai, Marie ? Une vraie guinguette au bord de l'eau.

 

 

 

            

 

 

 

Des arbres d'exception. Celui-ci, c'est le taxodium de Warren.

 

                                          

 

 

 

Marie a repéré des espèces de moignons qui semblent sortir de terre. Ce sont les racines du géant. 

 

            

 

 Ainsi que dans l'eau.

 

 

 On se croirait à la barrière de Corail.

 

 

 

            

 

 

 

La pisciculture de La Commanderie est la plus ancienne de Belgique toujours en activité.

Elle date de 1885. Quant au château, il fut construit en 1610. 

 

 

 

 

 

 

Il ne manquait plus qu'un cygne...

 

 

 Impressionnante, la taille des esturgeons !

 

   

 

 

 

 Truites albinos.

 

 

Des fonds marins fascinants !

 

 

Nous voilà arrivés au bout de la promenade, à la source.

 

 

De là, la vue sur le château est à couper le souffle !

 

 

Il faut immortaliser cet instant et à La Commanderie, on trouve toujours des touristes charitables prêts à aider.

 

 

C'est maintenant l'heure de passer à table.

Daniel nous a fait réserver une table au bord de l'eau. C'est le paradis !

 

 

Tchin tchin, Warren !

 

 

Même Vincent est venu avec nous prendre la pose pour te saluer !

 

 

Hummmmm !  Truite Fario rôtie aux amandes. Un délice !

 

 

Sorry ! C'est tout ce qu'on t'a laissé !

 

 

 J'ai repris la route avec des étoiles plein les yeux et j'ai encore profité un peu de ce paysage plein de charme sur la route.